Обеспечение оптимального питания и роста свиней.

Важным фактором, влияющим на рост и развитие свиней, является сбалансированный рацион, который должен соответствовать возрастным потребностям животных. Свиньи, которые питаются комбикормом, обычно имеют более интенсивный рост и набор массы, что приводит к высоким производственным показателям.

Критерии выбора корма для свиней:

• Состав и тип. Для выращивания здоровых и крепких свиней, которые активно набирают вес, необходимо обеспечить их большим количеством различных компонентов. Однако, приготовление кормов и обеспечение им необходимых условий хранения может быть довольно сложным процессом. Одним из ключевых преимуществ комбикормов, которые производятся на заводах, является их сбалансированный состав, который разрабатывается с учетом потребностей свиней на разных этапах их роста и развития. Количество и соотношение ингредиентов в комбикормах рассчитывается с высокой точностью, что позволяет обеспечить свиньям оптимальное питание на протяжении всего периода их выращивания;
• Возраст особи. Рацион свиней должен меняться по мере их роста, так как их потребности в питательных веществах меняются. Для поросят нужны легко усваиваемые продукты, так как у них еще не полностью развита пищеварительная система. Взрослым свиньям на откорме и беременным свиноматкам нужно больше калорий, поэтому им можно давать грубые корма. Новые продукты в рацион следует вводить постепенно, чтобы помочь пищеварительной системе свиней адаптироваться к изменениям;
• Питательность. В состав комбикормов для свиней обычно входит до 12 различных компонентов. 7-9 из них являются основными, а остальные добавляются для обогащения рациона. В небольших хозяйствах возможно выращивание свиней на влажных кормах, с добавлением белково-витаминно-минеральных комплексов или премиксов. Такой рацион лучше соответствует биологическим потребностям свиней и позволяет снизить расход продуктов примерно на 10%;
• Размер гранул. Для поросят рекомендованный размер — до 8 мм в диаметре, а для взрослых свиней — до 10 мм.

Важные компоненты в составе комбикорма для нормального развития и роста свиней:

• Белки. Протеин — важный строительный материал для роста и развития свиней. Он нужен для регуляции обмена веществ, поддержании иммунитета и репродуктивной функции. Источники белка в комбикорме: соя, рапсовое масло, шрот, кукуруза и другие растительные и животные белки;
• Углеводы. Они обеспечивают свиней энергией. Для этого в комбикормах содержатся крупы (кукуруза, ячмень, пшеница, овес и сорго);
• Жиры. Жиры — дополнительный источник энергии, который содержит жирорастворимые витамины. Для этого в комбикорм добавляют растительные масла, животные жиры и другие жировые источники;
• Витамины и минералы. Они необходимы для поддержания нормального функционирования организма, обеспечивая нормальное формирование костной структуры, поддержание обмена веществ, иммунитета и репродукции. Комбикорм для свиней обычно дополняется витаминами и минералами, такими как витамины А, D, Е, К, кальций, фосфор, железо, цинк, медь и селен;
• Ферменты (энзимы). Они ускоряют биохимические реакции в организме свиней, улучшают усвояемость пищи и нормализуют процессы пищеварения. Пробиотики содержат полезные микробные культуры, которые поддерживают активность полезных бактерий в кишечнике. Гербициды применяются для подавления роста патогенных микроорганизмов в корме;
• Клетчатка. Она улучшает пищеварение и стимулирует перистальтику кишечника, помогая предотвратить запоры. В рационе свиней должно содержаться 5-7% клетчатки для поддержания нормальной работы желудочно-кишечного тракта;
• Вкусовые добавки. Используются для улучшения вкусовых качеств комбикорма после обработки, что стимулирует аппетит свиней;
• Пищевые добавки. Добавки включаются в комбикорм для свиней для улучшения пищеварения, здоровья кишечника и иммунитета. Это могут быть пробиотики, пребиотики, антиоксиданты и другие функциональные добавки.

Важно, чтобы комбикорм для свиней был сбалансированным и содержал все необходимые питательные вещества в правильных пропорциях. Рацион должен также соответствовать физиологическим потребностям различных возрастных групп и целей производства, будь то выращивание поросят, откорм или разведение свиней.

Виды откорма свиней:

• Мясной. Мясной откорм является наиболее распространенным и экономически выгодным видом откорма свиней. Он позволяет за короткий промежуток времени получить нежное нежирное мясо, которое пользуется спросом у потребителей. Этот метод откорма применяется для большинства подсвинков в возрасте от 3-4 месяцев до 6-8 месяцев, пока их масса не достигнет 100-110 кг. При мясном откорме свиньи должны получать большое количество белка (от 170 г на 1 кг комбикорма в начале откорма до 140 г в конце). В начале откорма средний суточный прирост массы свиньи должен составлять 600-750 грамм, а к его концу — 800-900 грамм. Если прирост массы меньше указанных значений, то следует пересмотреть рацион и условия содержания свиней. Мясной откорм бывает двухфазным и трехфазным:
• Двухфазный мясной откорм свиней. 1 фаза — подсвинки весом от 25-35 кг до 65 кг, 2 фаза — свиньи весом от 65-70 кг до 95-110 кг;
• Трехфазный мясной откорм свиней. 1 фаза — подсвинки весом 30-50 кг, 2 фаза — свиньи весом 50-80 кг, 3 фаза — свиньи весом 80-110 кг.
• Беконный. Беконный откорм — это разновидность мясного откорма с более строгими требованиями. Вес свиней не должен превышать 100 кг, так как в противном случае бекон получится сухим и жестким. Беконный откорм состоит из двух этапов:
• Подсвинки весят в начале от 25 до 30 кг и в конце от 50 до 65 кг. Минимальный суточный прирост составляет 650-750 граммов;
• Свиньи весят в начале от 60 до 65 кг и в конце от 80 до 95 кг. Минимальный суточный прирост — 800-900 граммов.
• Мясо-сальный. Этот откорм не отличается от мясного, за исключением того, что он длится дольше — от 2 до 4 месяцев. Этот вид откорма подходит для свиней специализированных пород (например, эстонской беконной, ландрас, темворс) и позволяет получить более жирную свинину. Откорм продолжается до тех пор, пока свиньи не достигнут веса в 90-100 кг.
• Сальный . Также известен как «откорм до жирных кондиций», так как его целью является получение жирных туш с содержанием сала от 40 до 50%. Для этого вида откорма выбираются свиноматки после отъема поросят, взрослые хряки и обычные хряки, которые не выполняют свои функции. Свиньям на сальном откорме рекомендуется давать полнорационный финишный комбикорм. Суточный прирост веса должен составлять от 800 до 1000 граммов. Продолжительность сального откорма обычно составляет от 2,5 до 4 месяцев. Откорм прекращается, когда средний суточный привес падает ниже 600 граммов.

Правильное кормление важно для увеличения массы животных и вкусовых характеристик получаемого мяса. Важно использовать только качественные продукты и соблюдать баланс рациона. Несоблюдение правил питания приводит к заболеваниям свиней, что влечет за собой финансовые затраты.